火红辣椒映红乡村振兴路

　　本报商丘讯“1976年，柘城县开始引种三樱椒，从此……”6月16日，在柘城辣椒博物馆内，讲解员向大河报·豫视频记者介绍了柘城辣椒的发展历史及现代化历程。如今，柘城辣椒以质量过硬、特色鲜明、独具风味而红遍全国、香飘世界，成为该县一张亮丽的“红色”名片。

　　在柘城辣椒大市场，地面上堆满了不同品种的干辣椒，一辆辆满载辣椒的货车驶进驶出，过磅、筛检、打包、入库，每道工序都有条不紊。柘城辣椒大市场建成于2007年10月，占地300亩，建筑面积8万平方米，累计投资1.68亿元。设有辣椒交易区、加工区、冷藏区、综合服务区，拥有检疫检测、信息控制、安全控制、电子结算等齐全的基础设施，是集辣椒交易、冷藏、加工于一体的专业化干椒交易市场。

　　作为全国最大的干辣椒交易集散地和河南省辣椒出口第一大县，柘城县汇聚了全国各地的辣椒，年交易额达200亿元，产品出口20多个国家和地区。

　　柘城县从良种繁育、规模种植、冷链运输、精深加工、跨境电商等环节全面发力，大力培育链端龙头企业，促进产业融合发展。共同培育北科种业、传奇种业、奥农种业等良种繁育龙头企业22家，研发培育优良品种100多个，在全国六大辣椒主产区推广种植500余万亩。组建了红立方辣味食品集团，培育了红日子、旭阳、望鲜楼、辣德鲜等龙头企业26家，辣椒年加工能力超过30万吨。

　　柘城县还把辣椒产业作为乡村振兴的支柱产业。为加快推动辣椒产业提质增效、提档升级，县委、县政府在土地流转、金融支持、风险防范、用工保障等方面出台了一系列优惠政策。鼓励种植大户、家庭农场、农民专业合作社等新型农业经营主体积极流转土地种植辣椒，对辣椒种植面积达300亩、500亩、1000亩以上的，县财政每亩分别补贴100元、150元、200元。鼓励发展“公司+基地+农户”“合作社+基地+农户”等模式，与椒农建立紧密的利益联结机制，大力发展订单农业，带动辣椒规模化种植。

　　据了解，柘城辣椒连续4年荣登国家地理标志品牌百强榜，目前，品牌价值已经突破62亿元。全县辣椒种植面积达40万亩，年产干椒12万吨，全县有20万人聚集在辣椒产业链上，15万人通过辣椒产业走上致富路。

　　来源：大河报

编辑：于蒙