市委常委、市委秘书长王金启到我县督导调研食品安全“两个责任”落实情况

　　3月2日，市委常委、市委秘书长王金启到我县督导调研食品安全“两个责任”落实情况，县领导王景宇、贺勇钦、付正陪同。

　　王金启一行先后深入第二高级中学、慈圣镇宋屯村康乐餐饮配送中心等地，查看食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样等各环节流程，详细了解“日管控、周排查、月调度”等食品安全保障机制落实情况。

　　王金启指出，校园食品安全不仅关乎师生健康，更关乎每个家庭的幸福、关乎社会稳定，是食品安全工作的重中之重。要从严从细抓好食品安全“两个责任”落实，完善权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制，把食品安全工作做细、做实、做好，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。要严把食材采购关，强化溯源管理和从业人员健康管理，确保食品源头可追溯、配送过程有闭环，营造安全、卫生、健康、放心的校园食品环境。食品生产及配送企业务必严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，守牢食品安全底线，严防严管严控食品安全各项风险。市场监管部门要常态化履行监管职能，切实加强对学校食堂的监督和指导，为食品安全保驾护航。

　　(供稿：政府办信息科)

编辑：张博